Pizzaschnecken sind beliebt bei Groß und Klein und eines meiner liebsten schnellen Partyrezepte. Ob Geburtstagsparty, Fußballabend, Karnevals Buffet oder einen netten Abend mit Freunden – die Pizzaschnecken mit Salami, Schinken und Käse sind auf jedem Buffet ein echter Renner und schneller weg, als man gucken kann.
Zuletzt habe ich euch das grandiose Rezept für Blätterteigschnecken mit Lachs und Dill gezeigt, heute schlemmen wir uns mit Pizzaschnecken durchs Partybuffet.
Die Pizzaschnecken sind gerade bei Kids sehr beliebt. Deshalb gibts die Schnecken bei uns auch öfter im Sommer jenseits einer Party. Sie lassen sich super schnell vorbereiten, mitnehmen und sind ein super Snack. Decke auf der Wiese ausbreiten, Pizzaschnecken hinstellen, bisschen Obst und kleine Gemüsesticks dazu und fertig ist das schnelle Picknick.
Was ich an den Pizzaschnecken besonders liebe ist, dass sie sich so schnell und einfach zubereiten lassen. Wir nehmen der Einfachheit halber fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal. Dazu noch etwas Frischkäse, bisschen Salami und Schinken schnippeln und 15 Minuten später sind die leckeren Häppchen fertig.
Das schnelle Partyrezept für Pizzaschnecken mit Salami, Schinken und Käse gibt’s nachfolgend in allen Einzelschritten und zum Ausdrucken.
Mit den unten genannten Mengenangaben erhälst du etwa 30-35 kleine Pizzaschnecken. Aber ich warne dich vor, bereite lieber etwas mehr zu, denn die sind ruck zuck weg ;-)
Easy Party Rezept - Pizzaschnecken mit Salami, Schinken und Käse
Zutaten
- 1 Rolle Pizzateig aus dem Kühlregal
- 200 g Salami
- 200 g Schinken
- 100 g Crème fraîche
- 150 g Kräuter-Frischkäse
- 1 Stück Zwiebel, rot oder Schalotte
- 150 g Gouda gerieben
- 1/2 Päckchen Kräutermischung aus Tiefkühlfach
- 1 Stück Ei nur das Eigelb
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Ofen auf 200 Grad vorheizen und Zutaten bereitlegen.
- Pizzateig aus dem Kühlschrank nehmen, auseinander rollen und liegen lassen. So kann der Teig Zimmertemperatur annehmen, während die anderen Zutaten vorbereitet werden. Der Teig sollte aber nicht zu warm werden, da sich die Schnecken sonst schwer rollen lassen.
- Crème fraîche mit Kräuter-Frischkäse verrühren. Zwiebel fein würfeln. Schinken und Salami kleinschneiden. Kräuter aus TK holen.
- Zwiebelwürfel, Schinken, Salami und Kräuter zusammen mit dem geriebenen Käse zur Crème fraîche Mischung geben und alles miteinander verrühren. Füllung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Pizzateig der Länge nach halbieren. Füllung gleichmässig auf beiden Hälften verteilen.
- Füllung gleichmässig glatt streichen und Pizzateig von der langen Seite aus zusammenrollen.
- Pizzarollen mit einem scharfen Messer in etwa 3 cm dicke Scheiben schneiden.
- Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Eigelb verquirlen und Schnecken damit bestreichen.
- Pizzaschnecken auf mittlerer Schiene etwa 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen bis sie goldbraun sind.
- Pizzaschnecken etwas abkühlen lassen und hübsch anrichten.
XOXO
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Suuuuper lecker ? danke für das tolle Rezept ??
Schnell zubereitet und sehr lecker!!!
Ich danke herzlich für dieses famose Rezept!
Hat Suchtpotential!
😃👍
Hab das Rezept gestern ausprobiert und viel Lob von den Gästen bekommen. Es wurde direkt geteilt :)
Dankeschön!